(Zomer-Info .... )
Uiteraard is ook aan boord van een schip het koken een dagelijks terugkerende bezigheid. De meest gebruikte kooktoestellen zijn nog altijd gaskooktoestellen. Ze zijn praktisch in gebruik maar bezitten wel een paar nadelen. Zo is er bijvoorbeeld het gevaar van lekkage, zeker niet denkbeeldig mede omdat mensen niet altijd even regelmatig hun installatie laten controleren door een erkend installateur. Nu zijn er bijvoorbeeld wel gasdetectoren in de handel die onder in het schip kunnen worden geplaatst, dit is echter geen garantie voor veiligheid. Als men na langere afwezigheid het schip binnenkomt en de stroom inschakelt, waarop vervolgens het alarm afgaat, is het vaak al te laat. Elk jaar weer vallen er dan ook slachoffers door gasexplosies. Dit heeft al veel mensen doen besluiten over te stappen op een alternatief.
Als gevolg van deze nadelen is men al jaren bezig met de ontwikkeling van kooktoestellen die wat betreft brandstof gebruiksvriendelijker zijn. Men heeft er van alles aangedaan om de vooroordelen tegen deze alternatieve kooktoestellen uit de wereld te helpen. Voorop staat dat de toestellen net zo gemakkelijk in gebruik zijn als het kooktoestel bij u thuis.
Zo zijn er de dieselkooktoestellen, ontwikkeld door Wallas Marin. Deze kooktoestellen verwarmen door middel van een keramische plaat. Ze hebben dus geen open vuur en bovendien een automatische ontsteking. Het systeem staat niet onder druk en is daarom explosievrij. Van waterdamp en nare luchtjes heeft men geen last, deze worden door een apart kanaal afgevoerd. Met een tien liter tank kan men ongeveer 150 keer koken. Het is ook mogelijk om diesel rechtstreeks uit de brandstoftank van de motor aan te zuigen met behulp van een speciale tankaansluitset. Het aardige van dit dieselkooktoestel is bovendien dat het met behulp van een warme lucht blaaskap in een handomdraai is om te toveren tot een efficinte kachel met een zeer laag stroomverbruik. Ook de petroleum kooktoestellen van Wallas zijn zeer veilig in gebruik. Ze zijn drukvrij, hebben een automatische ontsteking en een apart afvoerkanaal. Men kan ook kiezen voor de spirituskooktoestellen van Electrolux. Dit laatste toestel heeft zelfs geen aanvoerslangen die gecontroleerd moeten worden, het resevoir bevindt zich namelijk in het toestel zelf.
Toch blijft een gaskooktoestel bij veel mensen favoriet. Het is dan belangrijk dat de installatie regelmatig wordt gecontroleerd.
P. Brunsmann, van Brunship Yachting Consultants, gevestigd in Oppenhuizen aan het Noardein 69, is onder andere in bezit van het certificaat gastechniek en verzorgt controle en keuring van gasinstallaties. Tevens beschikt hij over de know how ten aanzien van aanleg en onderhoud van de installatie. Hoewel veel bedrijven alleen keuren onder voorwaarde dat tevens de eventuele gebreken door hun mogen worden verholpen, keurt Brunsmann voor 95-, uw installatie, zonder verdere voorwaarde. Is de installatie in orde dan wordt dit geregistreerd en krijgt u een bewijs van goedkeuring. In geval van eventuele gebreken zorgt Brunsmann voor een gespecificeerde lijst waarmee u of de werf aan de slag kan en keurt na reperatie/vervanging opnieuw, dan voor 50-,. De installatie krijgt dan een sticker als bewijs van goedkeuring door een erkend installateur. Ook scheepswerven huren Brunsmann regelmatig in. Dit heeft als voordeel voor de klant dat een daadwerkelijk onafhankelijk iemand de keuring verricht. Een ander belangrijk voordeel is dat Brunsmann zich er voor inzet het geld dat de keuring u kost voor u terug te krijgen van uw verzekeringsmaatschappij. Deze heeft er immers alle belang bij dat uw gasinstallatie is gekeurd door een vakman en gegarandeerd optimaal functioneerd. Dit heeft al bij verschillende verzekeringsmaatschappijen tot succes geleid.
Het tel.nr. van Brunship Yachting Consultants is 0515-559911.
Kiest u voor gas aan boord, laat dan uw installatie regelmatig controleren door een erkend vakman. Het is een zaak van levensbelang.
Met dank aan Lankhorst Taselaar bv, Lelystad.
© 1997 KY - D. Kaldenhoven / Schoenmaker MultyMedia · 414